Die Inhaltsstoffe eines Mineralwassers und deren Zusammensetzung sind je nach Region stark verschieden. Da Mineralwasser verschiedene Gesteinsschichten durchläuft, geben diese an das Wasser unterschiedliche Mineralstoffe und Spurenelemente ab. Die wichtigsten Inhaltsstoffe sind Natrium, Calcium, Chlorid, Magnesium, Kalium, Sulfat und Hydrogencarbonat.